Onze unieke bereiding in stappen!

• Verhit de olie in een soeppan en fruit de geraspte tomaat en tomatenpuree 1 min. op middelhoog vuur.
• Pers de knoflook boven de pan, voeg de munt en eventueel zout toe en bak al roerend 4 min.
• Voeg 1 liter lauw water toe
• Voeg daarna 5 eetlepels Tarhana (strooiend) toe
• Zet het vuur onder de pan hoog en blijf goed in de pan roeren totdat het begint te koken.
• Zet het vuur nu op een laag pitje en laat de soep 10 minuten op het vuur staan.
• Zie video voor het eindresultaat, eet smakelijk!